10月13日(10月第2土曜日)は
カーブチーの日って知っていますか?
沖縄ではポピュラーな柑橘「カーブチー」
ですが、近年はカーブチーを知らない若い世代が増えています。
シークヮーサーが有名なので、農家さんもシークヮーサーの生産が増えているものの、
カーブチーの生産は年々少なくなっています。
沖縄全体で生産している柑橘の割合でカーブチーはなんと1%!!
ポピュラーが超マイナーになっている柑橘なのです。
でもの爽やかな味といったらほかのどの柑橘にも似ていないこの味。
一度飲んだ方は、びっくりするほど美味しいといいます。
その飲みかたがコチラ↓ ↓ ↓ ↓
シークヮーサーの会社に勤めている私ですが、個人的にはカーブチーも好きです。
この味わい一度ためしてみませんか?